野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野
出售 野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
明间有句老话：一山胜五土 意思是一只山（野）鸡的营养堪比5只土鸡也不为过……母山（野）鸡每只毛重1.7斤左右一只 净重1.4斤左右 公山（野）鸡每只毛重2.5斤左右一只 净重2斤左右 正负会相差1至2量 不可能每只鸡都是一样的哦 如果公野鸡的体重超过3斤的 那百分之百是吃饲料的 生态山鸡我们养的虽然不多 但是吃的都是五谷杂粮 如玉米 小麦 豌豆 高粱 等等
高品质的野山鸡重量在1.7斤至2.5斤之间
公的大一些肉质紧实些，母的小肉嫩一些。体型就是这样。放养山鸡基本上都的养不太大的，（体型较大的话有可能是饲料养的）
专业供应各高档酒楼，餐厅以及个人，欢迎批发，零售来电。
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